Categoria: Formaggio a pasta filata
Ingredienti:
latte crudo di mucca di due mungiture, burro, prosciutto crudo, caglio, sale e fermenti lattici.
Stagionatura: No.
Forma e aspetto:
Tronco conica con testina. Lisce esternamente e di colore bianco.
Peso:
Gr 30 circa.
Confezioni:
Vaschette da 4 pezzi
Vascone da 25 pezzi
Shelf life: 10 giorni
Conservazione: In frigo da 0° a 6° max
Scamorzine Farcite
